Les porcs sont achetés à 80 kilos et sont nourris exclusivement avec des céréales (orge & avoine) cultivés sur l'exploitation. Ils sont abattus à un poids moyen de 180 kilos.
Tous nos produits sont fabriqués par nos soin dans un atelier CEE que nous avons en commun avec d'autres agriculteurs.
Ce sont des produits sans conservateur, sans colorant, sans sel nitrité.
Vous trouverez toute une gamme de pâté, boudin, rillettes, et salaison à la boutique de Terres d'Aigoual.

Vous pouvez aussi venir découvrir notre exploitation, les animaux, assister à la traite des brebis en saison en venant passer un week-end ou une semaine dans nos gîtes ruraux pour 6 et 8 personnes ouvert toute l'année.